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广州什么美食最出名?推荐几味有何妨?_新闻频道_东方资讯

[时间:2020-07-24 07:42来源:未知作者:admin浏览:]

你好,很高兴回答你这个问题。

广东简称粤。常年气温在18-25度之间 广州是中国一线城市之一,广州的常住人口1千多万,有人的地方,就有江湖,有江湖的地方就有美食。以下两种种是这个城市的代表作。1:肠粉:这种大米制成的像面皮一样,他的制作工艺,把大米磨成米糊,然后再专门制作肠粉,用高温100-200度,几秒制成的,最主要的师傅到面的手法,取决于这个肠粉好不好,不薄不厚才最好吃,筋道。然后加上剁碎好的肉铺上去,在加上自己制作的辣椒,特别美味,然后加几片青菜点醉下,美味即成。喜欢加粗的可以撒上几点成醋。

辅料有:

1:米糊

2:猪油

3:辣椒油

4:鲜肉

5:陈醋

2:广州的汤在世界各地都是出名的,各种个样的汤,都有,我最最喜欢老鸭汤,选材到制作非常有讲究的。首先是3-5年的老鸭,主要辅料有姜,黄酒,盐,葱,当生等等。小火慢熬,时间24小时。等待是漫长的美味。

1:鸭肉1只

2:老姜5克

3:黄酒5克

4:盐适量

友情提示:广州美食太多了,数不过来,也吃不尽,今天就简单介绍这两道。

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