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这菜正当季,5毛钱买3斤,纤维丰富低脂低碳,晚上吃也不怕长肉_

[时间:2020-07-15 03:20来源:未知作者:admin浏览:]

这菜正当季,5毛钱买3斤,纤维丰富低脂低碳,晚上吃也不怕长肉!

夏天的时令蔬菜很多,豆角也是深受喜爱的一种,包饺子、炒菜、蒸包子、炖肉...豆角的吃法多种多样,豆角纤维丰富,有消化不良的人多吃,可以帮助增加胃动力!

豆角的品种很多,常见的有长豆角、扁豆角两种,长豆角更适合包饺子调制成馅儿。

怎么挑选新鲜长豆角?

1、新鲜长豆角颜色嫩绿,用手一掐水分很足!

豆角虾饼,口感细腻,家里有牙口不好的老人的或者小朋友的就非常适合这样吃豆角,搭配虾肉,钙质丰富,也是一道很实用的补钙美食!

豆角虾饼

材料

长豆角一把、虾肉、胡椒、盐、少许白糖。

做法

用刀背将虾肉剁成虾泥

将虾泥和鱼肉混合均匀

加入切碎的豆角

将混合好的馅料做饼状,

煎至双面金黄即成

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